Citronmarängpaj från I’Ilette i Antibes

Bakverk säljs förstås överallt men vill man ha riktigt fina tårtor eller bakelser i Antibes tycker jag man ska välja antingen Cottard eller l’Ilette.

Både har också kaffeservering, Cottard inne (luftkonditionerat) och l’Ilette utomhus.

Den här citronmaränpajen åt jag när jag skulle fira min brors födelsedag på distans ett år.